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超超超简单的3款红豆点心︱甜香软糯最相思

时间:2018-11-04 16:36:26  来源:本站  作者:

  1.混合面粉、酵母、牛奶、糖、盐,揉成光滑面团。在温暖湿润处盖湿布醒发至两倍大。

  2.将面团排气,均分成八份。取一份擀圆,包入馅料,封口将收口向下,稍微擀扁。小饼上盖上湿布醒发半小时。

  3.平底锅中倒入油,码入小饼,盖上锅盖中小火煎6-8分钟;将小饼翻面,中小火煎4-5分钟(不用盖锅盖)。两面煎至金黄后装盘。

  做法:1.玉米粉、中筋面粉、白糖混合均匀。酵母倒入牛奶中静置10分钟,酵母水倒入粉中,混合成面团,发酵45分钟。2.面团搓成长条等分十二份。取一份擀圆包入红豆馅,收口向下包成团捏成圆锥形。3.包好后再次醒发半小时,入蒸锅蒸熟(10-15分钟即可),要趁热吃!

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