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温州的糯米棒怎么做?

时间:2018-11-10 00:41:02  来源:本站  作者:

  首先将白花花的糯米浸透蒸熟,准备一张十六开纸一般大小的保鲜膜铺在桌上;其次制作者套上橡胶手套,将蒸熟的糯米均匀地铺排其上面,并把糯米压成长方形饼状;接着将香肠整条放在糯米饼的中心,洒上肉松、油条,嵌入咸蛋黄,再洒下些许辣椒粉;然后将保鲜膜连同糯米饼卷起来,把配料包裹住,再揉搓挤捏几下,呈一个长筒状;最后取一根擀面状的木棒,在长筒状糯米的两端压一压,把长筒棒内的配料封的严严实实,把保鲜膜剥下

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