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29种美味草菇做法大全听说吃菇对身体好

时间:2018-09-30 02:58:36  来源:本站  作者:

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  草菇350克.猪绞肉210克.洋葱80克、黑胡椒适量、蚝油适量、老抽适量、水淀粉适量、盐适量

  油面筋1包.油菜5个.草菇50g.竹笋50g.香菇5朵、生抽、料酒、白糖、水淀粉

  3. 锅里放油,烧热后放入草菇、竹笋、香菇翻炒,加入生抽、和泡香菇的水煮开

  4. 放入油面筋,加入料酒、白糖、盐小火煨约5分钟,至油面筋入味,放入油菜,至材料熟,大部分汤汁收干,用水淀粉勾芡即可

  2. 油温七成热时,下蒜蓉稍煸几下,迅速将西兰花和草菇一起放入锅中翻炒。

  蘑菇四朵.鲜香菇四朵.草菇八朵、秀珍菇十个、肉丝一小把.鸡毛菜一小把、盐、味精、淀粉、麻油

  8. 锅洗净擦干,再入油,油热加入蘑菇、鲜香菇、草菇、秀珍菇煸炒,加肉丝,加盐,加水(较多)烧开,转中小火烧煮三五分钟,开大火加鸡毛菜,加味精调味,淋麻油盛出,就完成了。

  草菇120g.鸡腿肉410g、橄榄油适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、生粉适量、鸡粉适量、胡椒粉适量、砂糖适量、麻油适量、清水适量.蒜头适量

  4. 将鸡丝放入碗中,加入适量的生抽、老抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水,拌匀。

  排骨一斤、耗油一勺、草菇老抽一勺、生抽3勺、花椒5.6粒.生姜3片.蒜头1瓣、黑胡椒汁4勺、料酒1勺.生菜3片(可不用)、糖1勺、盐1/3勺

  2. 一勺黑胡椒汁加其他调味料都加进排骨里面,给排骨按摩一会,放冰箱冷藏,腌制一个晚上

  4. 蒸好以后排骨上刷剩下的黑胡椒汁,可以加点胡椒粉进去,我在超市买的黑胡椒汁不浓郁!

  5. 预热烤箱,上下火180度烤10分钟,我的烤箱预热的时候火候比较大!

  1. 蘑菇用生粉水浸泡5分钟,再用清水清洗后挤干水分,草菇根部和冬菇刮十字刀口,水开把菌菇倒入焯一下水沥干,热油锅放入菌菇炒香,然后加入1000ml的清水、姜片、玉米大火滚开,转小火滚熟后下盐

  4、翻炒多次后撒入少许盐,继续翻炒(如果锅内有点干可以适当加点水,切忌不要太多,因为菌菇受热后本来就容易出水)

  三文鱼、饭.鱼籽、寿司醋.大虾、胡萝卜丝、青瓜条、蟹足棒、丘比特沙拉酱.马苏里拉奶酪、草菇粒

  3. 三文鱼从冰箱拿出来,用厨房纸吸干,用一点点盐腌一下,根据喜好调整厚薄。

  4. 蟹足棒、胡萝卜放微波炉加热两分钟。(可切成胡萝卜长条更好看)br /草菇切粒放盐腌一下,加入丘比特土豆沙拉搅拌,放入微波炉加热。

  5. 米饭煲好(注意:米饭不要加太多水煮太软,太湿做寿司不成型)。加入鱼籽放于碗中,搅拌均匀,米饭暖暖的最好。

  6. 米饭薄薄地均匀铺在地下,加入加热好的蟹足棒、胡萝卜条、草菇粒、生青瓜条。

  牛肉.草菇.姜.蒜.红椒、生抽适量、糖适量、小苏打适量、油适量、盐少许、蚝油适量

  2. 牛奶切片,加清水浸泡出血水,多泡几次,挤掉水份,加生抽,糖,小苏打,油腌10分钟入味br /热油滑炒牛肉变色捞起备用

  3. 另起锅下姜蒜爆香,下草菇br /再加牛肉,加盐调味,起锅前加蚝油,洒红椒碎

  2. 草菇对半切开,煮一锅淡盐水,放入草菇灼烫2~3分钟,捞起挤去水分,再用流动水冲洗干净,沥干水分;

  4. 米淘好,放水比米高一小层。(因为菌菇会出水,况且还有红烧肉的汤汁,所以烧饭的水可以少加些)

  草菇15克.鸡蛋三个.香菜5克、生葱一条、清水一碗、熟油半勺.猪油少许、生抽适量

  1. 先把草菇洗干净,然后用水把草菇泡软,然后再洗一次,一定要把泥洗干净,最后在切开,切成小条形状的,然后留待后用。

  2. 鸡蛋三个,去壳后,装到碗里,用筷子把鸡蛋搅匀,放在一边,留待后用。

  5. 前边的都准备完了以后,然后就上锅开火,在锅里放入少许的猪油,紧接着再放一碗清水,同时再把草菇放到锅里边,等待水烧沸。

  6. 在等待水烧沸的同时,找一个汤碗把香菜、大葱粒和熟油放在一块,等锅里的水沸腾的时候,用勺子舀一点水放到这个碗里边,然后拌匀。

  7. 这时候将搅拌匀的鸡蛋慢慢的倒入锅中,然后搅拌匀了以后,就将锅里的汤倒入汤碗里边。

  五花肉500克、草菇老抽2勺、冰糖6小块、醋2勺、料酒50毫升、盐2克、炖肉料包1个

  1. 五花肉切成方便吃的大小,我的事1×3厘米左右(扁的方便煎),然后凉水下锅,加3-4勺料酒煮开,避开浮沫把肉夹出。

  2. 五花肉铺一层,两面煎成图片中这样,有一焦黄,为了煎出油的,我这种小电锅会盖上盖,明火的不用盖。

  3. 把醋,另一半料酒,草菇老抽,冰糖放到一个碗里搅匀备用,煎好肉后往锅里倒入调好的料汁,大火不断翻炒,直到醋味挥发的差不多后倒入热水,要没过肉,放入炖肉调料包(或八角,香叶,小茴香,桂皮,花椒代替)我喜欢微辣的放了几个干辣椒皮。

  鸭舌500、冰糖50g、一品鲜酱油2勺、草菇老抽1勺、料酒适量、盐1小勺.姜片5-6片、八角1枚

  1. 鸭舌洗净,锅里加水,烧开后放入鸭舌,料酒,2-3片姜片,大火烧开焯水。捞出,洗掉浮沫,沥干水分待用。

  2. 另起锅,放油,放入3-4片姜片,倒入鸭舌,冰糖,老抽,一品鲜,八角,料酒,小火煸炒至冰糖融化。

  鲜虾8只、鸡汤1升、香茅1只.姜50克.香菜1棵.草菇200克、鲜辣椒适量、冬阴功酱

  牛肉半斤.草菇10颗、青红灯笼椒各半个.蒜茸适量、小苏打2g、黑胡椒粉少量、蚝油两勺.红薯粉适量、生抽一勺、鸡粉少量、生粉适量

  1. 准备牛肉,横切牛羊竖切猪,切好的牛肉放入苏打粉抓匀,放置腌一会,趁这个间隙可以准备其他配菜,腌过的牛肉冲洗两遍,可以明显感觉得到牛肉变软,加入红薯粉,鸡粉,小勺生抽,黑胡椒粉(可有可无),抓匀,冲洗过的牛肉有水分,就没再加水了,有上浆后加入少许食用油,锁住水份放置备用。另拿个小碗,放入耗油,生抽,生粉,加少许凉开水搅匀备用。

  2. 草菇洗净对半开,在开水里过下后冲凉水(看个人习惯,也可以直接炒),青红椒切块备用,准备好蒜蓉(可有可无),也可以放洋葱片或者葱段来替换。

  5. 配菜翻炒几下后倒入滑好的牛肉,然后再倒入提前准备的调味汁,大火扒拉扒拉几下,看到挂糊了关火出锅。

  6. 我这个芡汁不厚,宝宝喜欢汤汁捞饭,挂厚点芡,保证你的出品不比酒店差

  鲍鱼干4-6只、带排骨五花肉半斤、金华火腿片3-5片、草菇老抽1大匙、海鲜生抽3大匙.大葱段2-3大段.姜片5-6片、干红辣椒2个、鲜绿线. 鲍鱼干, 水发5天左右!

  6. 再铺上五花肉块, 鲍鱼,注入海鲜生抽, 老抽, 料酒, 俩碗鸡汤或开水, 基本上是液体刚刚淹没固体。 盖上高压锅盖子, 大火, 上气后, 减到最小火, 一直炖了俩钟头。

  牛肉100g.草菇6粒、油适量、盐适量、酱油适量、蠔油适量、生粉适量、糖少許.葱两根.蒜头适量

  大虾15只.鱿鱼1整只.花蛤10只、蘑菇或草菇适量.西红柿适量、冬阴功汤干料一包.柠檬半个、椰粉一包、鱼露两勺、冬阴功酱3勺

  1. 烧水,烧开了放入冬阴功干料,就是左边的这包,小火烧15分钟香味出来。

  2. 切洗蘑菇西红柿,蘑菇先放进去,捞出水里沫沫。西红柿放一边,最后放。

  8. 汤开了加入一整包椰粉搅拌均匀,汤从透明红汤变成奶白色浮着红油。挤入半个柠檬汁,柠檬皮丢弃,否则汤会发苦。

  肥牛.辣白菜、各种菌类(香菇、草菇、金针菇等).豆腐.豆泡、盐、韩式辣酱

  土豆1个、红腐乳1块、腐乳汁少许、盐少许、生抽少许、草菇老抽少许、花生油适量.蒜末少许

  棒骨1000g.玉米一根(切4段,再劈开).松茸适量.杏鲍菇适量.草菇适量.姜片3-5片

  青菜50.香菇2个.草菇1-2个.鸡蛋1个.胡萝卜半根——一根.黄瓜半根——一根、盐半勺

  老豆腐150g.腐竹100g.油面筋50g.茭白2根.黑木耳少许.草菇少许.杏鲍菇少许.蟹味菇少许.芹菜少许、熟白芝麻少许、盐,糖,生抽适量、味精少许、榨菜少许

  7. 放入焯过水的菇,腐竹,老豆腐,放入油面筋,加水,加生抽,盐,糖,大火烧5分钟左右。

  2. 草菇洗好切块。牛肉粒洗好。丝瓜洗好去皮,切片。生姜大蒜洗好去皮切碎

  3. 热锅,放油,放入生姜大蒜油煎30秒,放入草菇,小炒2分钟,放入牛肉,炒1分钟,放入适量的盐,出锅

  4. 热锅,放油,放入生姜大蒜油煎30秒,小炒丝瓜3分钟,放入适量的水,水煮3分钟,放入适量的盐,即可

  4. 锅内的开水继续把草菇烫一下,大概二十秒左右的时间吧,烫好的草菇捞出备用;

  5. 起锅热油,爆香姜丝和辣椒丝,下草菇翻炒记下后加入一碗清水,转中小火,盖上锅盖焖上三四分钟,将草菇的鲜味焖出来;

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