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教您在家做网红小点心拉丝很长简单好吃不用烤箱就能做烤箱制作美食

时间:2018-10-06 18:41:20  来源:本站  作者:

  最近被一道网红小甜点刷屏朋友圈,人气爆棚的原因就是那长长的拉丝,让人食欲倍增,这款小甜点就是仙豆糕。一般甜点类美食都要用烤箱烤,仙豆糕用平底锅就搞定了。这让很多喜欢美食却没有烤箱的朋友们开心不已,在家轻松就可以尝试着做了。

  虽然这小点心好看好吃,看着很神奇,但其实做法并不复杂。下面就教给您,喜欢的可以尝试喽。

  小紫薯5个,低筋面粉120克,玉米淀粉40克,糯米粉50克,牛奶150克,鸡蛋1个,白糖60克,玉米油30克

  2.将紫薯泥放入容器中,避免过干,加入10克左右的牛奶拌匀。牛奶的量可根据需要调整。

  3.容器中打入1个鸡蛋,加入30克糖,低筋面粉120克,玉米淀粉30克,玉米油30克,牛奶20克,揉成面团。静置一会儿。

  4.制作麻薯馅。另准备一个碗,放入玉米淀粉10克,糯米粉50克,牛奶120克,白糖,搅拌均匀。锅中放水,水开后放入锅中蒸15分钟左右,取出揉匀。

  10.平底锅中放适量的油,油稍热后放入仙豆糕坯子,中小火煎至每面金黄即可。

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